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LalBrew LoNa™ est la première souche de Saccharomyces cerevisiae maltose négative spéci quement développée en utilisant l'hybridation pour le brassage de bières à faible teneur en alcool et sans alcool (réduction des arômes de moût
utilisée avec l’oxymètre Milwaukee MW600 PRO
Dans la tradition des fermes norvégiennes
Cette souche est idéale pour mettre de l'avant divers aromates par son profil de fermentation plus discret que nos autres levures pour bières blanches
Milwaukee MW600 PRO – Appareil de mesure d’oxygène dissous reserve LalBrew LoNa™ est la premièreLe Milwaukee MW600 PRO est lun des oxymtres portables les plus populaires de Milwaukee, reconnu pour sa fiabilit, sa rapidit de lecture et sa prcision. Cet appareil est conu pour mesurer les niveaux doxygne dissous dans le mot (en ppm). Il permet de vrifier loxygne dissous dans le mot afin doptimiser la sant des levures. Il nest pas adapt la mesure de loxygne dissous dans la bire finie. Vient avec: 5 joints toriques (o rings), des membranes de
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